2019年12月30日-31日，由中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)冷鏈分會(huì)和上海冷鏈協(xié)會(huì)主辦，上海藍(lán)西企業(yè)咨詢管理有限公司承辦，美中投融資貿(mào)易總商會(huì)特別鳴謝支持、上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)參與支持的“第十二屆亞洲冷鏈物流高峰論壇暨生鮮食品冷鏈物流與倉(cāng)儲(chǔ)創(chuàng)新峰會(huì)”在上海卓越鉑爾曼酒店順利舉行，圓滿落幕！本次峰會(huì)活動(dòng)以“數(shù)智賦能 融合迭變 鮮享未來(lái)”為主題，共吸引了近200位來(lái)自各行業(yè)組織、科研機(jī)構(gòu)、權(quán)威專家、學(xué)者、生鮮食品冷鏈及供應(yīng)鏈上下游相關(guān)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人或代表參會(huì)。會(huì)議同期，還舉辦了專享供需對(duì)接會(huì)、參觀交流研討會(huì)等活動(dòng)。本屆論壇獲得了蘭劍智能科技股份有限公司、柯施泰中國(guó)、林德（中國(guó)）叉車有限公司、浙江國(guó)邁建設(shè)集團(tuán)有限公司的贊助支持；食品商務(wù)網(wǎng)、中國(guó)制冷網(wǎng)、中國(guó)物通網(wǎng)、青島物流網(wǎng)、中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)、活動(dòng)家等行業(yè)媒體也給予本屆論壇提供了宣傳支持。

大會(huì)篇

HAPPY 2020S NEW YEAR

大會(huì)第一天由上海冷鏈協(xié)會(huì)理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)、上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司董事長(zhǎng)黃鄭明先生出席致辭，黃會(huì)長(zhǎng)梳理了冷鏈行業(yè)十年間發(fā)展取得的可喜成就，并在明確存在的許多不足后希望冷鏈人共同努力推動(dòng)行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。上海冷鏈協(xié)會(huì)理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)、上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司董事長(zhǎng)黃鄭明大會(huì)上午的板塊“生鮮食品冷鏈及供應(yīng)鏈管理”由來(lái)自上海眾萃物流有限公司董事長(zhǎng)黃宗榮先生擔(dān)任主持人。上海眾萃物流有限公司董事長(zhǎng)黃宗榮上海蔬菜集團(tuán)有限公司副總裁李光集先生為大家分享了《生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通與冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)》，在介紹了由基本國(guó)情決定的中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀后，在當(dāng)前存在的不足中分析了冷鏈產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)會(huì)，也指出冷鏈行業(yè)未來(lái)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。上海蔬菜集團(tuán)有限公司副總裁李光集蘭劍智能科技股份有限公司副總裁沈長(zhǎng)鵬先生發(fā)言課題是《冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與分揀的發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)升級(jí)對(duì)策》，沈總為大家說(shuō)明了冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)分揀的重要性和復(fù)雜性，在冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)分揀快速變化的現(xiàn)狀中指出存量少、柔性差、揀選慢、招工難的行業(yè)痛點(diǎn)后，提出了一些解決方案，并分享了應(yīng)用的經(jīng)典案例，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)升級(jí)需要技術(shù)裝備和商業(yè)模式的同步創(chuàng)新。蘭劍智能科技股份有限公司副總裁沈長(zhǎng)鵬光明領(lǐng)鮮物流有限公司的全國(guó)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理徐紅峰先生帶來(lái)《食品冷鏈物流流通環(huán)節(jié)的品質(zhì)管理》的分享，在為大家梳理了冷鏈物流的發(fā)展和特征后，詳細(xì)介紹了光明領(lǐng)鮮物流層次績(jī)效可量化、過(guò)程管控?zé)o盲點(diǎn)、硬件設(shè)施高標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)過(guò)程數(shù)字化的“五星”冷鏈管理系統(tǒng)，并強(qiáng)調(diào)了追溯全流程體系及價(jià)值。光明領(lǐng)鮮物流有限公司的全國(guó)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理徐紅峰上海絕配柔性供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司副總經(jīng)理劉輝先生進(jìn)行了《賦能餐飲供應(yīng)鏈——絕配柔性供應(yīng)鏈》的主題分享，劉總表示餐飲發(fā)展趨勢(shì)是標(biāo)準(zhǔn)化與定制化，餐飲品牌發(fā)展是連鎖化與全國(guó)化，龐大的餐飲市場(chǎng)為冷鏈行業(yè)帶來(lái)巨大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。對(duì)比傳統(tǒng)冷鏈物流，技術(shù)升級(jí)后的餐飲供應(yīng)鏈更能滿足行業(yè)的供需匹配、優(yōu)質(zhì)高效地融合產(chǎn)業(yè)。上海絕配柔性供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司副總經(jīng)理劉輝京東物流冷鏈生鮮負(fù)責(zé)人劉穎女士分享的是《京東冷鏈科技驅(qū)動(dòng)助力供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)升級(jí)》，她表示從電商物流到物流企業(yè)，京東冷鏈的已具備干線、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、包裝、科技的核心能力，并以實(shí)際解決方案與大家分享京東冷鏈科技驅(qū)動(dòng)下F2B2C的一站式冷鏈服務(wù)平臺(tái)。京東物流冷鏈生鮮負(fù)責(zé)人劉穎美中投融資貿(mào)易總商會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易事業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究員李浩銘先生的主題演講是《生鮮食品國(guó)際市場(chǎng)產(chǎn)銷情況及需求》，在對(duì)美商會(huì)做了簡(jiǎn)要介紹后，著重分析了美國(guó)冷鏈物流行業(yè)特點(diǎn)以及北美、歐洲、日本生鮮市場(chǎng)產(chǎn)銷情況，尋求中美雙方合作點(diǎn)。美中投融資貿(mào)易總商會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易事業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究員李浩銘上午發(fā)言嘉賓主題演講結(jié)束后，在上海眾萃物流有限公司董事長(zhǎng)黃宗榮先生的主持下，上海蔬菜集團(tuán)有限公司副總裁李光集先生，蘭劍智能科技股份有限公司副總裁沈長(zhǎng)鵬先生，上海絕配柔性供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司副總經(jīng)理劉輝先生，CCCA秘書處、冷鏈分會(huì)秘書處常務(wù)副秘書長(zhǎng)羅勇先生共同參與了高端對(duì)話環(huán)節(jié)，圍繞“生鮮食品供應(yīng)鏈有哪些發(fā)展模式”、“冷鏈合同物流的生存痛點(diǎn)”等話題展開(kāi)討論，為大家獻(xiàn)上一場(chǎng)思維碰撞盛宴。大會(huì)下午的板塊“生鮮食品冷鏈的前沿技術(shù)應(yīng)用”由來(lái)自北京快行線冷鏈物流有限公司董事長(zhǎng)劉培軍先生擔(dān)任主持人并首先進(jìn)行分享。北京快行線冷鏈物流有限公司董事長(zhǎng)劉培軍北京快行線冷鏈物流有限公司董事長(zhǎng)劉培軍先生帶來(lái)的課題是《不忘初心——從城市配送到配送城市》，為大家指出城市配送中的痛點(diǎn)。他提出通過(guò)集貨量、做協(xié)同，降低參與者的營(yíng)運(yùn)成本，不僅緩解城市交通擁堵，而且減少環(huán)境污染；冷鏈宅配最大痛點(diǎn)是城際零擔(dān)；第三方物流供應(yīng)商的選擇和管理要點(diǎn)。柯施泰中國(guó)區(qū)域銷售經(jīng)理陳世芳先生從安全入手，分享了《柯施泰助力物流裝卸安全防護(hù)》，表示冷鏈運(yùn)輸中微小的隱患可能造成嚴(yán)重的傷害。在分析了存患因素后，他為大家提出了冷鏈裝卸安全的解決方案，提示避免冷鏈裝卸因車輛駛離造成斷鏈等事故。柯施泰中國(guó)區(qū)域銷售經(jīng)理陳世芳上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司常務(wù)副總裁鄭富貴先生帶來(lái)的課題是《鄭明溫控供應(yīng)鏈，賦能冷鏈產(chǎn)業(yè)升級(jí)》，鄭總表示冷鏈物流市場(chǎng)玩家主要為中游倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)營(yíng)和服務(wù)商，為中國(guó)冷鏈物市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)行了預(yù)測(cè)，為大家展示鄭明溫控供應(yīng)鏈服務(wù)體系如何從“最先一公里”到“最后一公里”全程不斷鏈。上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司常務(wù)副總裁鄭富貴順豐冷運(yùn)華東區(qū)域質(zhì)量負(fù)責(zé)人周軍先生進(jìn)行了《順豐冷運(yùn)開(kāi)啟生鮮冷鏈運(yùn)輸新高度》的主題演講，用詳實(shí)數(shù)據(jù)和具體案例為大家分享順豐在生鮮配送中高端定制化服務(wù)以及實(shí)現(xiàn)全程冷鏈，質(zhì)量可視化追溯的流程與技術(shù)。順豐冷運(yùn)華東區(qū)域質(zhì)量負(fù)責(zé)人周軍上海辛江農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)合作社總經(jīng)理江永銘先生以《反滲透技術(shù)種植助力農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)》為主題，詳細(xì)解析了農(nóng)副產(chǎn)品反滲透膜栽培技術(shù)原理，圖文并茂展示了反滲透技術(shù)種植下的新鮮果蔬并說(shuō)明反滲透膜的栽培發(fā)展趨勢(shì)，為冷鏈運(yùn)輸模式提供新思路。上海辛江農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)合作社總經(jīng)理江永銘農(nóng)業(yè)農(nóng)村部冷庫(kù)及制冷設(shè)備質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心（上海） 常務(wù)副主任兼技術(shù)負(fù)責(zé)人萬(wàn)錦康先生為大家分享的是《冷庫(kù)正常運(yùn)行的條件與事故隱患的排查與診斷》。萬(wàn)主任為大家分析了冷庫(kù)能耗高企及安全問(wèn)題頻發(fā)原因，并提出要從項(xiàng)目的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、選型、施工等上把好關(guān)，希望通過(guò)協(xié)會(huì)或?qū)W會(huì)的資源整合建立有效完整的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部冷庫(kù)及制冷設(shè)備質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心（上海） 常務(wù)副主任兼技術(shù)負(fù)責(zé)人萬(wàn)錦康萬(wàn)維上海南橋冷鏈物流園總經(jīng)理吳華先生的主題發(fā)言為《以“好產(chǎn)品 好服務(wù)”助力食品供應(yīng)鏈發(fā)展》，吳總表示，食品消費(fèi)升級(jí)、多方需求驅(qū)動(dòng)，為冷鏈物流帶來(lái)新機(jī)遇，近年來(lái)冷鏈行業(yè)政策的密集出臺(tái)也為加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開(kāi)啟契機(jī)，并以萬(wàn)維冷鏈實(shí)例說(shuō)明食品供應(yīng)鏈如何運(yùn)用綜合解決方案提供好服務(wù)。萬(wàn)維上海南橋冷鏈物流園總經(jīng)理吳華下午發(fā)言嘉賓主題演講結(jié)束后，開(kāi)展了第二場(chǎng)的高端對(duì)話環(huán)節(jié)。在北京快行線冷鏈物流有限公司董事長(zhǎng)劉培軍先生的主持下，上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司常務(wù)副總裁鄭富貴先生、柯施泰中國(guó)區(qū)域銷售經(jīng)理陳世芳先生、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部冷庫(kù)及制冷設(shè)備質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心（上海）常務(wù)副主任兼技術(shù)負(fù)責(zé)人萬(wàn)錦康先生、萬(wàn)維上海南橋冷鏈物流園總經(jīng)理吳華先生圍繞“冷庫(kù)的審查與維護(hù)”、“冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)流通環(huán)節(jié)效率的提升”，從安全與成本兩方面展開(kāi)對(duì)話。萬(wàn)主任表示在冷庫(kù)運(yùn)行前，從安全隱患及能耗方面進(jìn)行管理；鄭總表示要規(guī)范冷庫(kù)設(shè)計(jì)，并優(yōu)化管理模式；吳總在物流中傳統(tǒng)人力成本方面提出要提前規(guī)劃并實(shí)現(xiàn)合理員工調(diào)配；陳經(jīng)理表示安全需要運(yùn)用工業(yè)相關(guān)設(shè)備來(lái)控制人的主觀性。嘉賓主持劉董總結(jié)不論是安防還是成本控制，符合自己實(shí)際需求才是最佳方案。隨后的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，就與會(huì)嘉賓提出的問(wèn)題”AI智能運(yùn)用到冷鏈安防中的可能性可行性”，北京快行線冷鏈物流有限公司董事長(zhǎng)劉培軍先生、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部冷庫(kù)及制冷設(shè)備質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心（上海）常務(wù)副主任兼技術(shù)負(fù)責(zé)人萬(wàn)錦康先生、上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司常務(wù)副總裁鄭富貴先生進(jìn)行了解答與討論，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。大會(huì)最后由中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)冷鏈分會(huì)上海冷鏈協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉龍昌先生為嘉賓贈(zèng)送禮品，并發(fā)言致辭對(duì)與會(huì)嘉賓表示感謝。中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)冷鏈分會(huì)上海冷鏈協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉龍昌

參觀篇

HAPPY 2020S NEW YEAR

精彩的會(huì)場(chǎng)交流內(nèi)容結(jié)束的第二天，主辦方及30多位與會(huì)代表一行驅(qū)車前往工廠實(shí)地參觀，第一站是絕味食品金山工廠，副總劉輝先生攜同工廠人員表示了最熱情的問(wèn)候和歡迎。劉總為大家介紹公司概況和發(fā)展現(xiàn)狀，帶領(lǐng)大家參觀了絕味食品整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程并了解倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)作詳情。一行人帶著滿滿的收獲結(jié)束了絕味食品工廠的參觀。第二站目的地是萬(wàn)緯上海南橋冷鏈物流園，運(yùn)營(yíng)經(jīng)理馬健先生與接待人員帶領(lǐng)大家參觀萬(wàn)維冷庫(kù)，介紹叉車運(yùn)作的精細(xì)化流程，并且對(duì)與會(huì)代表提出的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)解答。參觀活動(dòng)順利開(kāi)展，在此特別感謝絕味食品金山工廠和萬(wàn)維上海南橋冷鏈物流園的大力支持。最后祝冷鏈行業(yè)的朋友們新年快樂(lè)，萬(wàn)事如意。

End

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參會(huì)須知：第十二屆亞洲冷鏈物流高峰論壇

日陸物流（上海）有限公司，江永銘總經(jīng)理在大會(huì)上的精彩發(fā)言

第十二屆亞洲冷鏈物流高峰論壇在上海圓滿落幕

2019年末冷鏈?zhǔn)?huì)！讓您感到“冷鏈”中的“暖”！

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冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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