一、政策支持與行業(yè)監(jiān)管趨好，冷鏈物流急補(bǔ)短板

在剛剛閉幕的全國(guó)兩會(huì)中，全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、陶然居集團(tuán)董事長(zhǎng)嚴(yán)琦在會(huì)議中提出提案：《關(guān)于規(guī)范餐飲業(yè)冷鏈食品企業(yè)發(fā)展的提案》，指出了餐飲業(yè)冷鏈?zhǔn)称肺锪黧w系建設(shè)中存在的問題。全國(guó)全國(guó)政協(xié)委員唐俊杰同樣提出摸清冷鏈物流底數(shù)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈高質(zhì)量發(fā)展的建議。

全國(guó)人大代表王士嶺也提出了建設(shè)冷鏈物流管理體系的建議。王士嶺表示：“在2020年疫情期間，已經(jīng)出現(xiàn)了多個(gè)冷鏈物流產(chǎn)品檢查呈陽性的案例，所以必須通過加強(qiáng)、加大管理力度，將整個(gè)冷鏈物流體系建立起來，確保送到市場(chǎng)和餐桌上的產(chǎn)品安全有保障。”

多方聚焦，冷鏈行業(yè)再次引起各方關(guān)注。2020年新冠肺炎的爆發(fā)對(duì)中國(guó)冷鏈物流行業(yè)，尤其是對(duì)我國(guó)的冷庫倉儲(chǔ)，產(chǎn)生了重大影響，隨著全社會(huì)抗擊新冠疫情，國(guó)家不斷出臺(tái)支持發(fā)展冷鏈產(chǎn)業(yè)政策，冷鏈物流產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含機(jī)遇，冷鏈物流市場(chǎng)穩(wěn)步快速增長(zhǎng)，需求激增將冷鏈物流推向風(fēng)口。各生鮮電商平臺(tái)業(yè)務(wù)量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，同時(shí)也暴露出食品冷鏈物流中基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、體系不健全、企業(yè)運(yùn)營(yíng)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化等問題。

二、順勢(shì)而為，冷鏈物流亟需數(shù)字化轉(zhuǎn)型

當(dāng)前中國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)呈現(xiàn)出總量高、發(fā)展?jié)摿薮髢纱筅厔?shì)。未來，冷鏈行業(yè)新的機(jī)會(huì)點(diǎn)在哪里？專家指出“高品質(zhì)的冷鏈物流將成為新的風(fēng)口。未來的冷鏈行業(yè)一定要有科技賦能，企業(yè)要有數(shù)字化的能力，才能走得更遠(yuǎn)。”

冷鏈物流倉儲(chǔ)、運(yùn)輸系統(tǒng)作為當(dāng)前重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，各類新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，如智能控溫與監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、冷鏈 GPS和RFID等，逐步打造標(biāo)準(zhǔn)化、可追溯化、高效化的冷鏈物流。未來幾年，隨著中國(guó)整體冷庫市場(chǎng)對(duì)倉儲(chǔ)空間的需求越來越大，整體冷鏈物流市場(chǎng)持續(xù)升溫，預(yù)計(jì)將會(huì)有更多的投資者、開發(fā)商和運(yùn)營(yíng)商關(guān)注這一領(lǐng)域，冷鏈物流數(shù)字化轉(zhuǎn)型成必然趨勢(shì)。

三、走進(jìn)五星級(jí)冷鏈物流企業(yè)—紅星冷鏈（湖南）股份有限公司

作為中國(guó)冷鏈物流百強(qiáng)的頭部企業(yè)之一，紅星冷鏈?zhǔn)呛鲜?nèi)冷庫容量較大、設(shè)施最先進(jìn)、產(chǎn)品輻射面較廣、日吞吐量較大的冷凍食品集散中心、冷凍冷藏食品加工及肉食儲(chǔ)備基地，產(chǎn)品輻射廣東、廣西、湖南、湖北、江西、貴州、山東等周邊城市和農(nóng)村的超市、加工廠、農(nóng)貿(mào)集市等地，現(xiàn)有各類消費(fèi)終端、零批客戶網(wǎng)點(diǎn)5000余個(gè)，目前紅星冷鏈形成了冷凍產(chǎn)品倉儲(chǔ)、進(jìn)出口貿(mào)易、電商平臺(tái)交易、海關(guān)監(jiān)管作業(yè)場(chǎng)、冷凍產(chǎn)品加工、冷鏈物流配送的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，著力構(gòu)建“數(shù)字冷鏈、綠色冷鏈、智慧冷鏈”物流體系。

四、阿帕數(shù)字助力紅星冷鏈全面提升數(shù)字化水平

全流程可追溯、可視化，更高的資源調(diào)度利用水平，建立更高效的應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制是當(dāng)前冷鏈發(fā)展的正確方向。紅星冷鏈順勢(shì)而為，攜手阿帕數(shù)字利用人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、5G等系列前沿智能技術(shù)，從供應(yīng)鏈追溯、智能倉儲(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)、數(shù)字園區(qū)等場(chǎng)景，打造全方位的生態(tài)冷鏈服務(wù)矩陣。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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