青島西海岸報(bào)/西海岸新聞網(wǎng)通訊員 封宇澤

近日，集國(guó)際水產(chǎn)品交易、冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)加工、遠(yuǎn)洋漁船整備、碼頭作業(yè)、配套服務(wù)于一體的中國(guó)北方(青島)國(guó)際水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地項(xiàng)目雛形初現(xiàn)，加快成勢(shì)。

作為2020年首批17個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地之一，青島魯海豐食品集團(tuán)有限公司建設(shè)的中國(guó)北方(青島)國(guó)際水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地承擔(dān)著為國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)探索經(jīng)驗(yàn)的使命。

走進(jìn)基地，一棟棟白色的方形冷庫(kù)引人注目。據(jù)介紹，每個(gè)單體冷庫(kù)內(nèi)有5層，總高約42米，是冷鏈物流儲(chǔ)存生食的關(guān)鍵設(shè)施?！?019年，總投資約4.7億元的冷庫(kù)一期15萬(wàn)噸冷庫(kù)投入使用，運(yùn)營(yíng)至今，已累計(jì)存儲(chǔ)水產(chǎn)品、肉類(lèi)40多萬(wàn)噸，是中糧集團(tuán)國(guó)儲(chǔ)肉類(lèi)儲(chǔ)備庫(kù)，也是國(guó)內(nèi)最大肉類(lèi)儲(chǔ)備庫(kù)。”冷鏈項(xiàng)目負(fù)責(zé)人于培新表示。

據(jù)了解，國(guó)內(nèi)生食標(biāo)準(zhǔn)對(duì)冷凍保存溫度的要求不高于-50℃。而冷庫(kù)一期啟用的三座低溫冷庫(kù)中，包含一座5萬(wàn)噸的超低溫冷庫(kù)，可降溫至-60℃，是目前世界上最大的單體超低溫冷庫(kù)。

“2021年10月，總投資約3.78億元的兩座二期10萬(wàn)噸冷庫(kù)已投入使用?？偼顿Y約7.6億元的兩座三期20萬(wàn)噸冷庫(kù)已完成主體施工，預(yù)計(jì)今年投入使用?！庇谂嘈抡f(shuō)，未來(lái)，冷鏈物流基地將建成300萬(wàn)噸冷庫(kù)群，成為世界最大的冷鏈物流基地。

來(lái)自歐美、日韓、東南亞等諸多國(guó)家和地區(qū)的水產(chǎn)品、肉類(lèi)陸續(xù)運(yùn)抵，經(jīng)此再輸送到我國(guó)各處。“總投資14億元的水工碼頭一期項(xiàng)目正在進(jìn)行初設(shè)和施工圖設(shè)計(jì)工作，計(jì)劃于今年開(kāi)工建設(shè)。”負(fù)責(zé)該項(xiàng)目發(fā)展的高級(jí)工程師李勛介紹，屆時(shí)可停靠萬(wàn)噸級(jí)貨船及各類(lèi)漁船，提供船舶靠港作業(yè)服務(wù)和碼頭卸貨服務(wù)，保證漁獲從漁船到冷庫(kù)的無(wú)縫對(duì)接。

今年，西海岸新區(qū)加速推進(jìn)總投資2000億元的101個(gè)海洋及相關(guān)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，引進(jìn)億元以上項(xiàng)目50個(gè)，竣工海水淡化工程裝備制造平臺(tái)等項(xiàng)目16個(gè)。未來(lái)，新區(qū)將做大做強(qiáng)海洋強(qiáng)國(guó)支點(diǎn)，全面經(jīng)略海洋，發(fā)展千億級(jí)海洋產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)海洋漁業(yè)向深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流發(fā)展，船舶和海工裝備向深遠(yuǎn)海、極地和綠色智能方向發(fā)展，加快構(gòu)建現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠(chǎng)商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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