春節(jié)臨近，各大商超、農(nóng)貿(mào)市場物流人流大增，疫情防控形勢更加復(fù)雜嚴峻。“春節(jié)檔”里，像進口冷鏈食品等重點領(lǐng)域、重點商品，疫情防控如何保障？

原標題：“春節(jié)檔”市場物流人流大增 沿“進口冷鏈”看疫情防控

□ 記者 周文聰

春節(jié)臨近，各大商超、農(nóng)貿(mào)市場物流人流大增，疫情防控形勢更加復(fù)雜嚴峻。“春節(jié)檔”里，像進口冷鏈食品等重點領(lǐng)域、重點商品，疫情防控如何保障？1月24日記者進行了探訪了解。

在淄博商廈生鮮區(qū)，工作人員正對地面進行消殺。對于消費者普遍關(guān)心的進口冷鏈食品安全問題，生鮮區(qū)負責(zé)人蘇春燕告訴記者，按照進口冷鏈食品疫情防控工作要求，商場進口冷鏈食品到貨前需提前24小時向市場監(jiān)管部門報備，監(jiān)管部門同意后，再將貨品運到淄博市進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉進行核酸檢測和消殺，全部合格后可獲得出倉證明及貨物清單，在加上商品進貨時自帶的入境貨物檢驗檢疫證明，商品才能上柜銷售。“進口冷鏈食品區(qū)域每天2個小時消殺1次，其他區(qū)域一天3次消殺。”

記者注意到，冷鏈食品冷柜上都貼有“山東冷鏈”二維碼。正在此進行監(jiān)督檢查的張店區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科副科長于特介紹說：“掃描二維碼后，商品的原產(chǎn)國、生產(chǎn)批次、供應(yīng)商等相關(guān)信息，以及入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、貨物清單、消毒記錄證明等，都能清楚地顯示出來，也能據(jù)此對冷鏈食品進行追溯。”

在萬象匯五樓的“大漁鐵板燒”，工作人員佩戴口罩、手套、頭套忙碌著，店長薄存春告訴記者：“為了全方位做好防控工作，我們建立了消殺臺賬，強化員工防護、全員核酸檢測制度落實，像進口的三文魚、長額蝦等都嚴格按照進口冷鏈食品相關(guān)要求進貨、儲存、加工、銷售。”

我市于2020年12月9日正式啟用了進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉，對所有進入淄博市的進口冷鏈食品集中進行核酸檢測和全面消毒，取得出倉證明后方可進入市場銷售。

“我們要全面履行好監(jiān)管專倉職責(zé)，嚴格作業(yè)流程及監(jiān)管流程，堅決守好冷鏈食品疫情防控‘第一道門’。”工作人員宋樹亮表示，在消殺方面，監(jiān)管專倉出入口安裝了通道式全自動噴淋消毒系統(tǒng)，對進入車輛進行全方位噴淋消毒；配置了3套貨物消殺系統(tǒng)，增加噴灑密度；對于現(xiàn)場消毒不到位的，采取人工補充消毒的辦法，保證六面消毒到位；對監(jiān)管倉工作人員實行“三集中一隔離”管理制度，規(guī)范防護用品定點定位脫除，廢棄物專人專區(qū)處置。

農(nóng)貿(mào)市場的疫情防控同樣讓人感到踏實放心。魯中蔬菜批發(fā)市場總經(jīng)理韓祥峰說：“臨近春節(jié)，我們除了每天兩次消殺外，管理人員還加大了對商戶的督促頻次，強化人、物、場同管，全力保障‘菜籃子’安全。”

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