冷凍庫(kù)和速凍庫(kù)設(shè)計(jì)上的區(qū)別？對(duì)于大部分客戶來(lái)說，很多不知道冷凍庫(kù)和速凍庫(kù)設(shè)計(jì)之間有什么區(qū)別。今天，我來(lái)說說他們有哪些不同的地方。

首先是冷凍庫(kù)，冷凍庫(kù)的溫度-18℃左右，低于0℃。常用于存放一些禽肉類(豬肉、羊肉、牛肉、雞鴨等)和魚等肉類食品還有雪糕冷飲等。

速凍庫(kù)設(shè)計(jì)在溫度上一般在零下30度。

從字面在可以理解，他們大的區(qū)別在于，速凍庫(kù)是在短時(shí)間內(nèi)(3~5小時(shí))將食品溫度降到合適溫度，不用于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存貨物。而冷凍庫(kù)降溫慢，用于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存貨物。

冷凍庫(kù)和速凍庫(kù)設(shè)計(jì)上的區(qū)別

冷凍庫(kù)和速凍庫(kù)設(shè)計(jì)是一對(duì)好伙伴，往往同時(shí)出現(xiàn)，經(jīng)過速凍處理好的食品下一步就是放到冷凍庫(kù)儲(chǔ)藏。速凍庫(kù)是食品的加工間，而冷凍庫(kù)是食品的存儲(chǔ)室。

那么到底建一個(gè)速凍冷庫(kù)多少錢/速凍冷庫(kù)價(jià)格，這里面關(guān)系的因素遠(yuǎn)遠(yuǎn)比普通的冷凍冷庫(kù)要多得多。

影響速凍冷庫(kù)價(jià)格的主要有：一次性進(jìn)貨量、出貨時(shí)間長(zhǎng)短、庫(kù)內(nèi)食品的中心溫度、食品的體積形狀大小、設(shè)備品牌等這幾個(gè)。

1.一次性進(jìn)貨量：您冷庫(kù)需要一次進(jìn)貨多少噸?比如：2噸、3噸。

2.進(jìn)貨時(shí)間長(zhǎng)短：您要求您的速凍冷庫(kù)多長(zhǎng)時(shí)間速凍好您放進(jìn)去的2噸貨?比如：6小時(shí)、12小時(shí)。

3.食品的中心溫度：您要求被放進(jìn)速凍冷庫(kù)里面的食品貨物的中心溫度達(dá)到多少度?比如：-18℃、-23℃。

4.庫(kù)內(nèi)食品的體積形狀：您放進(jìn)去的食品貨物體積多大?比如：片狀的牛羊肉、塊狀的牛羊肉。

5.設(shè)備品牌：您對(duì)速凍冷庫(kù)設(shè)備有沒有制定的設(shè)備品牌和性能要求?比澤爾、三洋。

綜上所述，如果您想要了解建一個(gè)速凍冷庫(kù)多少錢，速凍冷庫(kù)價(jià)格，那么您需要搞清楚上面給您提出的這些基本的問題哦!

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：湖北建造5000平米小龍蝦食品加工冷凍庫(kù)造價(jià)

下一篇：玉湖冷鏈（武漢）交易中心首倉(cāng)啟用