為更好地滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的消費需求，2015年，固原市將實施《固原市“菜籃子”工程實施方案》，推動“菜籃子”工程穩(wěn)定發(fā)展、實現(xiàn)產(chǎn)銷銜接、質(zhì)量安全可靠、市場波動可控，構(gòu)建完善的“菜籃子”供應(yīng)保障機制，確保市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定。該《方案》具體包括哪些內(nèi)容?1月5日，記者對此進行采訪。

建生產(chǎn)基地：

確保每人每天鮮菜不低于0.8公斤

在“菜籃子”工程建設(shè)中，為確保產(chǎn)品安全質(zhì)量，固原市將對產(chǎn)品的生產(chǎn)用地、農(nóng)業(yè)投入、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、市場準入、產(chǎn)品流通五個重要環(huán)節(jié)進行監(jiān)管。固原市將高標準建設(shè)一批“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并培育從事菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

生產(chǎn)基地建設(shè)，將按照城鎮(zhèn)人口人均六厘菜地的標準進行;蔬菜生產(chǎn)量，按照轄區(qū)內(nèi)城鎮(zhèn)居民每人每天鮮菜不低于0.8公斤的標準實施。固原市各縣(區(qū))結(jié)合本轄區(qū)人口及人均需菜量，建立永久性蔬菜生產(chǎn)基地，并實行農(nóng)超對接，滿足市場需求。

為確保“菜籃子”價格穩(wěn)定，今年固原市各縣(區(qū))至少要建立一個實行“農(nóng)超對接”、保障轄區(qū)供應(yīng)的蔬菜生產(chǎn)基地。其中設(shè)施蔬菜種植面積要達到200畝以上，大地蔬菜種植面積要達到500畝以上。

    提高自給率：  肉類70%、蛋奶80%、蔬菜50%-60%

    《方案》要求，固原市通過發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品，形成“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化，使“菜籃子”產(chǎn)品自給率明顯提高，進而增強“菜籃子”供應(yīng)保障、應(yīng)急調(diào)控、質(zhì)量監(jiān)管。

為確保重點產(chǎn)品自給率，固原市各縣(區(qū))將加大資金投入，建設(shè)標準化、規(guī)模化的養(yǎng)殖基地，確保牛肉、羊(豬)肉、雞肉(包含水產(chǎn)品)自給率達到70%;禽蛋、鮮奶產(chǎn)品自給率達到80%。

同時，通過提高特色種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平和單位面積產(chǎn)量，確保夏秋季茄子、西紅柿、青椒、芹菜、油菜、黃瓜、菠菜、豆角、茭瓜、菜花等10個蔬菜品種自給率達到60%;冬春季大白菜、青蘿卜、土豆、蓮花菜、胡蘿卜、芹菜、青椒、洋蔥、西紅柿、大蔥等10個蔬菜品種自給率達到50%。

    嚴把質(zhì)量關(guān)：     品種檢測率達97%以上

產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關(guān)乎居民身體健康。為確保農(nóng)產(chǎn)品安全，固原市各縣(區(qū))將進一步完善“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測機構(gòu)，建立健全大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市和生產(chǎn)基地的質(zhì)量安全檢驗檢測體系，確保“菜籃子”品種的檢測率達97%以上，保證上市的蔬菜、牛羊肉等產(chǎn)品質(zhì)量安全。

    解決“買菜難”：     設(shè)置零售網(wǎng)點、早晚市、周末菜市場

為確保“菜籃子”市場供應(yīng)穩(wěn)定，固原將按照城鎮(zhèn)人口規(guī)模建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場和標準化菜市場。對2000人以上的社區(qū)或1000米至1500米范圍內(nèi)沒有菜市場的小區(qū)，設(shè)置“菜籃子”連鎖超市等零售網(wǎng)點和一定數(shù)量的早晚市、周末菜市場、菜農(nóng)直銷點或流動售賣車等臨時性零售網(wǎng)點，有效解決居民“買菜難”和農(nóng)民“賣菜難”問題，確保市場供應(yīng)穩(wěn)定。

    價格也調(diào)控：

按照《方案》，固原市將進一步加強供應(yīng)平衡調(diào)節(jié)，確保商品價格基本穩(wěn)定，蔬菜零售均價漲幅不超過15%;牛羊肉、雞肉、雞蛋零售均價漲幅不超過5%。超過幅度后，將啟動應(yīng)急預案，采取相應(yīng)價格措施。各縣(區(qū))將加大蔬菜、牛、羊、豬肉節(jié)假日應(yīng)急供應(yīng)保障儲備，確保冬春季主要的耐貯存蔬菜品和城市人口5至7天消費量的動態(tài)庫存，保障本地居民的基本生活和社會穩(wěn)定。并加大冷鏈設(shè)施建設(shè)，增加冷鏈設(shè)施建設(shè)的數(shù)量，擴大冷鏈設(shè)施面積，保證“菜籃子”產(chǎn)品應(yīng)急供應(yīng)保障需要。同時，對低收入人群啟動物價補貼聯(lián)動機制，確保困難群體生產(chǎn)生活。

    另據(jù)悉，為配合“菜籃子”工程實施，固原市各縣(區(qū))將建立應(yīng)對突發(fā)自然災(zāi)害、質(zhì)量安全事故引發(fā)的市場價格異常波動的應(yīng)急保障預案，設(shè)立“菜籃子”工程建設(shè)扶持資金和市場風險專項資金。

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