3月4日，京東物流聯(lián)合京東科技、京東生鮮為進(jìn)口冷鏈食品打造的京東冷鏈溯源平臺(tái)正式上線。通過(guò)該平臺(tái)，不僅能實(shí)現(xiàn)商品從原產(chǎn)地到消費(fèi)者全程可追溯，并且能實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)各省市溯源碼互通，一碼到底。為了讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心，除了強(qiáng)化溯源管理，京東物流還在廣州、武漢等多個(gè)城市建立了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)、企業(yè)專(zhuān)倉(cāng)，維護(hù)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?/span>

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全程溯源，一碼到底！

當(dāng)前全球疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返陌踩珕?wèn)題備受關(guān)注。為了滿足消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返乃菰葱枨螅?strong style="color: blue;">京東物流、京東生鮮依托由京東科技打造的“智臻鏈”防偽溯源平臺(tái)，共同拓展推出京東冷鏈溯源服務(wù)，通過(guò)“智臻鏈”一物一碼區(qū)塊鏈溯源，冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)流通全過(guò)程信息上鏈，全環(huán)節(jié)冷鏈流轉(zhuǎn)可查詢、可追溯。消費(fèi)者在京東平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷鏈商品，可通過(guò)追溯碼查詢產(chǎn)品的來(lái)源國(guó)家、生產(chǎn)日期、批次號(hào)、流通路徑以及商品的核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明等全方位信息。

京東冷鏈溯源平臺(tái)還可實(shí)現(xiàn)不同省市之間的溯源碼互通，商品在進(jìn)行跨省流通時(shí)，不需要重復(fù)貼碼，打通區(qū)域溯源壁壘，真正做到“一碼到底”。此外，根據(jù)操作流程，商家在生產(chǎn)或發(fā)貨時(shí)即將追溯碼貼在商品實(shí)物上，可支持全流程節(jié)點(diǎn)監(jiān)控和查驗(yàn)，無(wú)需額外增加封倉(cāng)檢驗(yàn)等措施，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)操作流程，加快商品流通效率，降低流通成本。

應(yīng)檢盡檢，應(yīng)消盡消！

為了最大限度減少進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔檩斎腼L(fēng)險(xiǎn)，除了加強(qiáng)追溯管理，全國(guó)多地推出進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專(zhuān)倉(cāng)和企業(yè)專(zhuān)倉(cāng)，要求儲(chǔ)存、銷(xiāo)售、加工、消費(fèi)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，必須進(jìn)入集中監(jiān)管專(zhuān)倉(cāng)進(jìn)行核酸檢測(cè)和預(yù)防性全面消毒，實(shí)現(xiàn)應(yīng)檢盡檢、應(yīng)消盡消。京東物流充分發(fā)揮全國(guó)生鮮倉(cāng)儲(chǔ)資源和冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，已在全國(guó)多個(gè)城市打造了監(jiān)管倉(cāng)或?qū)}(cāng)。

例如，京東物流聯(lián)合合作伙伴，共同建立了廣州市進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)，成為廣州市首批監(jiān)管倉(cāng)之一，負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行消殺、核酸檢測(cè)。該監(jiān)管倉(cāng)日處理能力達(dá)300噸，均可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)內(nèi)的處理時(shí)效。在武漢、青島、沈陽(yáng)等城市打造的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?zhuān)倉(cāng)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)物理隔離，滿足“專(zhuān)庫(kù)、專(zhuān)人員、專(zhuān)通道、專(zhuān)臺(tái)賬、專(zhuān)工具、專(zhuān)消殺”的專(zhuān)倉(cāng)要求，在確保食品安全的基礎(chǔ)之上，有效解決了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)倉(cāng)難、待倉(cāng)時(shí)間長(zhǎng)、額外成本高的困境和商流難題。

京東物流相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了讓全國(guó)消費(fèi)者能夠更加放心地購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，京東物流將依據(jù)疫情防控要求，整合各方資源，持續(xù)推進(jìn)監(jiān)管倉(cāng)和專(zhuān)倉(cāng)建設(shè)，不斷拓展溯源平臺(tái)使用范圍，通過(guò)全流程服務(wù)解決方案，為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂佋O(shè)一條從源頭到消費(fèi)者餐桌的“安全通道”，全力為消費(fèi)者守護(hù)“舌尖上的安全”。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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