譚魚頭投資股份有限公司

公司類型：股份有限公司 (非上市、自然人投資或控股)
成立時(shí)間：1998 年 11 月 10 日
法定代表人：譚長(zhǎng)安
注冊(cè)資本：5000 萬(wàn)人民幣
經(jīng)營(yíng)狀態(tài)：存續(xù)
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：915101007130604027
工商注冊(cè)號(hào)：510100000081336
所屬行業(yè)：商務(wù)服務(wù)業(yè)
經(jīng)營(yíng)范圍：項(xiàng)目投資（不得從事非法集資、吸收公眾資金等金融活動(dòng)）；餐飲管理；酒店管理；企業(yè)管理咨詢；銷售：廚房設(shè)備、五金交電、日用百貨、服裝、針紡織品、洗滌用品、酒店用品、工藝美術(shù)品（不含文物）；貨物及技術(shù)進(jìn)出口；國(guó)內(nèi)商務(wù)信息咨詢；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告（不含氣球廣告）；食品經(jīng)營(yíng)（未取得相關(guān)行政許可（審批），不得開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）；住宿（未取得相關(guān)行政許可（審批），不得開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）；餐飲服務(wù)（未取得相關(guān)行政許可（審批），不得開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。
注冊(cè)地址：四川省成都市武侯區(qū)科華北路 65 號(hào)世外桃源廣場(chǎng)寫字樓 23 樓

公司概況

譚魚頭投資股份有限公司是一家在餐飲行業(yè)極具影響力的企業(yè)，以其獨(dú)創(chuàng)的 “譚魚頭火鍋” 聞名遐邇。自創(chuàng)立以來(lái)，公司憑借獨(dú)特的菜品風(fēng)味、創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念以及卓越的品牌運(yùn)營(yíng)能力，在激烈的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為中國(guó)餐飲行業(yè)的知名品牌之一，在推動(dòng)火鍋文化傳播與行業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用 。

發(fā)展歷程

1. 創(chuàng)業(yè)起源與品牌創(chuàng)立：1996 年，譚魚頭火鍋品牌創(chuàng)立于四川成都。創(chuàng)始人譚長(zhǎng)安獨(dú)具慧眼，將魚頭與火鍋巧妙結(jié)合，創(chuàng)造出了獨(dú)具特色的譚魚頭火鍋。這種創(chuàng)新的火鍋形式，以其鮮美的魚頭、獨(dú)特的底料配方和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一經(jīng)推出便迅速受到消費(fèi)者的熱烈追捧。1998 年 11 月 10 日，譚魚頭投資股份有限公司正式成立，標(biāo)志著譚魚頭品牌開(kāi)始走上規(guī)模化、規(guī)范化的發(fā)展道路 。

2. 全國(guó)擴(kuò)張與品牌影響力提升：公司成立后，開(kāi)啟了全國(guó)連鎖擴(kuò)張的戰(zhàn)略布局。憑借成熟的經(jīng)營(yíng)模式和強(qiáng)大的品牌號(hào)召力，譚魚頭火鍋門店如雨后春筍般在全國(guó)各地落地生根。到 2003 年，譚魚頭在全國(guó) 20 多個(gè)省、市、自治區(qū)開(kāi)設(shè)了 100 多家連鎖店，成功將品牌影響力擴(kuò)展至全國(guó)范圍。在擴(kuò)張過(guò)程中，公司注重菜品品質(zhì)的統(tǒng)一和服務(wù)質(zhì)量的提升，通過(guò)建立中央廚房、物流配送中心等，保障了食材的新鮮與安全，同時(shí)為各門店提供標(biāo)準(zhǔn)化的菜品制作流程和專業(yè)的人員培訓(xùn)，確保每一家門店都能為消費(fèi)者提供一致的優(yōu)質(zhì)餐飲體驗(yàn) 。

3. 多元化發(fā)展與品牌升級(jí)：隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化和消費(fèi)者需求的多樣化，譚魚頭投資股份有限公司積極探索多元化發(fā)展路徑。除了深耕火鍋主業(yè)，公司還涉足餐飲相關(guān)的上下游產(chǎn)業(yè)，如食品加工、餐飲管理咨詢等領(lǐng)域。同時(shí)，不斷進(jìn)行品牌升級(jí)，從門店裝修風(fēng)格、菜品研發(fā)到服務(wù)理念等方面都進(jìn)行了創(chuàng)新與優(yōu)化。例如，對(duì)門店進(jìn)行現(xiàn)代化、時(shí)尚化的裝修改造，營(yíng)造出更舒適、溫馨的用餐環(huán)境；加大菜品研發(fā)投入，推出一系列特色新品，滿足不同消費(fèi)者的口味需求 。

4. 應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)與持續(xù)創(chuàng)新：在發(fā)展過(guò)程中，譚魚頭也面臨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)者口味變化等諸多挑戰(zhàn)。面對(duì)這些困難，公司積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，深入了解消費(fèi)者需求，不斷優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)和服務(wù)流程。近年來(lái)，譚魚頭緊跟餐飲行業(yè)數(shù)字化發(fā)展趨勢(shì)，大力發(fā)展線上業(yè)務(wù)，通過(guò)與外賣平臺(tái)合作、開(kāi)展線上營(yíng)銷活動(dòng)等方式，拓展銷售渠道，提升品牌的市場(chǎng)占有率 。

經(jīng)營(yíng)模式

1. 菜品特色與品質(zhì)把控：譚魚頭火鍋以魚頭為核心食材，精選優(yōu)質(zhì)花鰱魚頭，搭配獨(dú)家秘制的底料和多種天然香料。底料經(jīng)過(guò)精心炒制，融合了麻辣鮮香等多種口味，與鮮嫩的魚頭相得益彰。在食材采購(gòu)環(huán)節(jié)，建立了嚴(yán)格的供應(yīng)商篩選機(jī)制，確保每一批魚頭和其他食材都新鮮、安全、無(wú)污染。同時(shí)，公司制定了標(biāo)準(zhǔn)化的菜品制作流程，從魚頭的處理、底料的配比到烹飪的時(shí)間和火候都有明確規(guī)范，保證每一鍋?zhàn)T魚頭火鍋的口味始終如一 。

2. 門店運(yùn)營(yíng)管理：譚魚頭火鍋門店裝修風(fēng)格融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素，營(yíng)造出具有濃郁川渝文化氛圍又不失時(shí)尚感的用餐環(huán)境。店內(nèi)服務(wù)人員均經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，遵循熱情、周到、細(xì)致的服務(wù)理念，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。在門店運(yùn)營(yíng)方面，采用先進(jìn)的信息化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)餐、結(jié)賬、庫(kù)存管理等環(huán)節(jié)的高效運(yùn)作。同時(shí)，注重顧客反饋，通過(guò)設(shè)置意見(jiàn)箱、開(kāi)展線上評(píng)價(jià)等方式，及時(shí)收集顧客的意見(jiàn)和建議，以便不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量 。

3. 連鎖加盟模式：為了擴(kuò)大品牌影響力，譚魚頭開(kāi)展連鎖加盟業(yè)務(wù)。公司為加盟商提供全方位的支持與服務(wù)，從門店選址、裝修設(shè)計(jì)、人員培訓(xùn)到開(kāi)業(yè)籌備以及后續(xù)的運(yùn)營(yíng)管理，都有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行指導(dǎo)。在門店選址上，利用專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì)，綜合考慮人流量、消費(fèi)水平、周邊商業(yè)環(huán)境等因素，為加盟商提供科學(xué)的選址建議；裝修設(shè)計(jì)上，提供統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案，確保加盟店與品牌形象一致；人員培訓(xùn)涵蓋菜品制作、服務(wù)技巧、門店管理等多個(gè)方面，由總部資深培訓(xùn)師進(jìn)行授課；開(kāi)業(yè)籌備階段，協(xié)助加盟商進(jìn)行物資采購(gòu)、證照辦理等工作；在后續(xù)運(yùn)營(yíng)管理中，定期回訪加盟店，提供持續(xù)的技術(shù)支持、新品研發(fā)推送以及營(yíng)銷策略指導(dǎo) 。

品牌特色

1. 獨(dú)特的菜品創(chuàng)新：譚魚頭將魚頭引入火鍋領(lǐng)域，開(kāi)創(chuàng)了全新的火鍋品類，這種創(chuàng)新性的菜品組合在市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟，吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。魚頭富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，搭配麻辣鮮香的火鍋底料，既滿足了消費(fèi)者對(duì)美味的追求，又符合現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的需求 。

2. 深厚的文化底蘊(yùn)：譚魚頭品牌扎根于川渝火鍋文化，在菜品、門店裝修、服務(wù)等方面都融入了豐富的川渝文化元素。例如，門店裝修中運(yùn)用了大量的川渝傳統(tǒng)建筑風(fēng)格元素、民間藝術(shù)裝飾等，讓消費(fèi)者在品嘗美食的同時(shí)，也能感受到濃郁的川渝地域文化魅力 。

3. 廣泛的市場(chǎng)認(rèn)可：經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，譚魚頭在全國(guó)范圍內(nèi)擁有大量的忠實(shí)消費(fèi)者，品牌知名度和美譽(yù)度較高。多次榮獲 “中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“中國(guó)名火鍋”“消費(fèi)者最喜愛(ài)的火鍋品牌” 等榮譽(yù)稱號(hào)，這些榮譽(yù)不僅是對(duì)譚魚頭品牌實(shí)力的認(rèn)可，也進(jìn)一步提升了品牌在市場(chǎng)上的影響力 。

企業(yè)文化

1. 企業(yè)使命：致力于為消費(fèi)者提供美味、健康、獨(dú)特的餐飲體驗(yàn)，傳承和弘揚(yáng)中華美食文化，尤其是川渝火鍋文化。通過(guò)不斷創(chuàng)新菜品、提升服務(wù)質(zhì)量，滿足消費(fèi)者日益多樣化的飲食需求，讓更多人了解和喜愛(ài)中國(guó)火鍋文化 。

2. 經(jīng)營(yíng)理念：秉持 “誠(chéng)信為本、品質(zhì)至上、創(chuàng)新發(fā)展、合作共贏” 的經(jīng)營(yíng)理念。誠(chéng)信是企業(yè)與消費(fèi)者、供應(yīng)商、加盟商等各方合作的基石，始終堅(jiān)守誠(chéng)信原則；品質(zhì)至上體現(xiàn)在對(duì)菜品品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)和門店環(huán)境品質(zhì)的嚴(yán)格要求上，以高品質(zhì)贏得市場(chǎng)；創(chuàng)新發(fā)展鼓勵(lì)員工在菜品研發(fā)、經(jīng)營(yíng)模式、管理方法等方面不斷探索創(chuàng)新，保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力；合作共贏強(qiáng)調(diào)與各方合作伙伴建立長(zhǎng)期穩(wěn)定、互利互惠的合作關(guān)系，共同推動(dòng)企業(yè)發(fā)展 。

3. 團(tuán)隊(duì)精神：倡導(dǎo) “團(tuán)結(jié)協(xié)作、積極進(jìn)取、勇于擔(dān)當(dāng)” 的團(tuán)隊(duì)精神。在公司內(nèi)部，各部門之間相互協(xié)作、密切配合，共同為實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)努力奮斗；員工積極進(jìn)取，不斷提升自身專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力，勇于面對(duì)工作中的挑戰(zhàn)；同時(shí)，鼓勵(lì)員工勇于擔(dān)當(dāng)，在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，為企業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量 。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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