打造預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易區(qū)！廣州南沙力爭(zhēng)今年目標(biāo)產(chǎn)值25億元

時(shí)間：2023-04-01 05:54:36來(lái)源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2023年，廣州市南沙區(qū)預(yù)制菜目標(biāo)產(chǎn)值力爭(zhēng)達(dá)到25億元，爭(zhēng)取預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易額占比實(shí)現(xiàn)逐年遞增。

3月21日，“發(fā)揮樞紐優(yōu)勢(shì) 精準(zhǔn)發(fā)力打造預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易區(qū)”主題新聞發(fā)布會(huì)在大灣區(qū)（南沙）國(guó)際傳播中心舉行，是該區(qū)“高質(zhì)量發(fā)展”系列新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上發(fā)布了上述消息，并從南沙區(qū)預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、政策優(yōu)勢(shì)、平臺(tái)優(yōu)勢(shì)三個(gè)維度介紹了相關(guān)情況。

南都記者獲悉，2022年，南沙區(qū)預(yù)制菜總產(chǎn)值近20億元，爭(zhēng)取在2035年比2023年實(shí)現(xiàn)“翻一番”。為推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，南沙將搭建“一帶兩核三心”產(chǎn)業(yè)布局，并提出了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體16條扶持措施，涉及多項(xiàng)補(bǔ)貼政策，單個(gè)項(xiàng)目補(bǔ)助最高不超過(guò)500萬(wàn)元。

支持籌建南沙預(yù)制菜大數(shù)據(jù)中心

發(fā)布會(huì)上，南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)鐘惠彪介紹，近期，南沙區(qū)修訂了《南沙區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園財(cái)政補(bǔ)助資金管理規(guī)定》，同時(shí)按照“一園一策”出臺(tái)《關(guān)于支持南沙區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園發(fā)展的若干措施》，提出了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體16條扶持措施。其中，實(shí)施主體共7個(gè)單位，包括南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)、雪印食品、恒興、尚好菜、揚(yáng)翔、綠成和中大餐飲。

財(cái)政補(bǔ)助為南沙預(yù)制菜企業(yè)做大做強(qiáng)提供了多方面支撐。南都記者了解到，例如，在支持產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目用地上，南沙將用好鄉(xiāng)村振興用地指標(biāo)、盤(pán)活村集體物業(yè)、流轉(zhuǎn)集約土地等多形式支持產(chǎn)業(yè)園發(fā)展；在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科研和信息化建設(shè)上，支持南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)籌建廣州市南沙區(qū)預(yù)制菜大數(shù)據(jù)中心，并明確單個(gè)項(xiàng)目補(bǔ)助最高不超過(guò)300萬(wàn)元；在培育預(yù)制菜示范企業(yè)、擴(kuò)大設(shè)施設(shè)備投資上，單個(gè)項(xiàng)目補(bǔ)助最高不超過(guò)500萬(wàn)元。

此外，在預(yù)制菜原材料采購(gòu)、組建預(yù)制菜協(xié)會(huì)、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)保障、預(yù)制菜溯源應(yīng)用和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面，南沙也給予了一定補(bǔ)助。

搭建“一帶兩核三心”產(chǎn)業(yè)框架

為推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，南沙將按照“一帶兩核三心”的空間功能布局產(chǎn)業(yè)框架，共建預(yù)制菜“一園一基地”。

鐘惠彪介紹稱(chēng)，“一帶”為預(yù)制菜特色產(chǎn)業(yè)示范帶，“兩核”為預(yù)制菜國(guó)際貿(mào)易加工核、預(yù)制菜國(guó)內(nèi)貿(mào)易加工核，“三心”即以建設(shè)雪印集團(tuán)大灣區(qū)預(yù)制菜（南沙）出口基地及展銷(xiāo)中心為載體打造全球預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)貿(mào)易投資中心，依托全球溯源中心項(xiàng)目打造全球預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字品牌中心，依托北大荒與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)合作中央廚房項(xiàng)目建設(shè)全球預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)中心。

南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理周寧強(qiáng)表示，南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)作為牽頭實(shí)施南沙預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)布局的主體，將積極發(fā)揮南沙樞紐優(yōu)勢(shì)，通過(guò)建立科技研發(fā)聯(lián)合與共享機(jī)制、建立倉(cāng)儲(chǔ)物流貿(mào)易聯(lián)合與共享機(jī)制、建立市場(chǎng)拓展聯(lián)合與共享機(jī)制，打造預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易基地。

他具體介紹道，在科技研發(fā)上要形成政、產(chǎn)、學(xué)、研、企有機(jī)結(jié)合的研發(fā)體制，推動(dòng)預(yù)制菜研究成果轉(zhuǎn)化，建立預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易的系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。在倉(cāng)儲(chǔ)物流貿(mào)易上，通過(guò)與華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)共同成立廣州南沙華潤(rùn)國(guó)際物流有限公司，推動(dòng)建立一個(gè)集大宗交割、生鮮食品加工、中央廚房、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈城配、產(chǎn)品展示為一體的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”南沙流通中心。在市場(chǎng)拓展上，通過(guò)南沙預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化管理，依托南沙預(yù)制菜區(qū)域公共品牌，引導(dǎo)產(chǎn)銷(xiāo)精準(zhǔn)對(duì)接，促使原料供應(yīng)基地提質(zhì)升級(jí)，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合。

廣州南沙RCEP預(yù)制菜展示體驗(yàn)中心。

廣州南沙RCEP預(yù)制菜展示體驗(yàn)中心里陳列的各類(lèi)預(yù)制菜產(chǎn)品。

成立于2016年的尚好菜食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“尚好菜”）是南沙預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園核心成員之一。談及產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，尚好菜副總經(jīng)理王鵬飛表示，為集聚預(yù)制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，尚好菜堅(jiān)持多措并舉。“我們借助南沙港口資源優(yōu)勢(shì)，整合國(guó)內(nèi)的上游農(nóng)產(chǎn)品原料供應(yīng)鏈，以及產(chǎn)業(yè)鏈下游銷(xiāo)售資源，不斷完善進(jìn)口原料供應(yīng)鏈布局，助力南沙打造預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易區(qū)。同時(shí)積極加入南沙區(qū)的全球溯源中心數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)中，依托溯源中心提供的一站式服務(wù)，提高企業(yè)在供應(yīng)鏈和消費(fèi)者中的公信力。”

打造預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易區(qū)

對(duì)于南沙而言，要推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，勢(shì)必要擴(kuò)寬廣闊的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)。“圍繞‘港澳、海外’兩個(gè)市場(chǎng)，打造預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易區(qū)，拓寬預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易的深度和廣度。”鐘惠彪表示。

截至目前，南沙已出臺(tái)國(guó)家級(jí)新區(qū)首個(gè)“四鏈”融合政策體系，發(fā)布了全國(guó)首個(gè)《南沙自貿(mào)片區(qū)對(duì)標(biāo)RCEP、CPTPP進(jìn)一步深化改革擴(kuò)大開(kāi)放試點(diǎn)措施》，并印發(fā)了《廣州市南沙口岸2022年提升跨境貿(mào)易便利化水平工作措施》，進(jìn)一步優(yōu)化進(jìn)出口貿(mào)易便利化措施，持續(xù)優(yōu)化進(jìn)出口營(yíng)商環(huán)境。

鐘惠彪介紹，南沙將以服務(wù)港澳市場(chǎng)為跳板，對(duì)接海外市場(chǎng)，加強(qiáng)與港澳工商協(xié)會(huì)的交流，探索預(yù)制菜生產(chǎn)前置港區(qū)直接聯(lián)通港澳、海外的產(chǎn)、銷(xiāo)模式，最大限度增加原材料附加值。同時(shí)，積極推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)，依托南沙臨港優(yōu)勢(shì)強(qiáng)化海洋牧場(chǎng)裝備制造，發(fā)展海產(chǎn)品精深加工和進(jìn)出口展銷(xiāo)，提高臨海經(jīng)濟(jì)附加產(chǎn)值。

作為南沙第一家預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)，廣州南沙雪印預(yù)制菜進(jìn)出口有限公司的總經(jīng)理李皇認(rèn)為，南沙的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園政策優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。他表示，接下來(lái)，該公司將以10億美元預(yù)制菜出口為1個(gè)大目標(biāo)，以北美、歐盟、RCEP十四國(guó)、塞爾維亞和中東等國(guó)家為主要出口地，以水產(chǎn)預(yù)制菜、禽肉預(yù)制菜、包點(diǎn)類(lèi)預(yù)制菜和素食預(yù)制菜等為主要出口產(chǎn)品，采取有力舉措，助力南沙打造預(yù)制菜貿(mào)易區(qū)。

南都廣州新聞部出品

采寫(xiě)：南都記者莫郅驊通訊員謝子亮

圖片：通訊員劉偉

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