鄭州冷鏈物流展

時間：2026-01-27 14:13:50來源：lenglian欄目：冷鏈新聞閱讀：

鄭州冷鏈物流展（2024年）

鄭州冷鏈物流展是中部地區(qū)重點冷鏈行業(yè)展會之一，定位于服務(wù)冷鏈運輸、倉儲、餐飲連鎖供應(yīng)鏈、凍品食材及相關(guān)設(shè)備制造領(lǐng)域。展會長期以鄭州為舉辦地，輻射河南及中部六省冷鏈?zhǔn)袌觯珖滏溂安惋嬍巢漠a(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)參與。

展會背景

鄭州地處中國中部，是國家重要的綜合交通樞紐和物流中心。根據(jù)《中國冷鏈物流發(fā)展報告（2023）》數(shù)據(jù)顯示，河南省冷鏈物流市場規(guī)模已接近500億元，近年來增長率保持在7%-10%之間。鄭州擁有較完善的高速鐵路、公路、航空網(wǎng)絡(luò)，這為冷鏈運營企業(yè)在貨源集散、全國配送、跨境貿(mào)易方面提供了天然優(yōu)勢。

中部冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈的特點在于：

產(chǎn)地優(yōu)勢：河南是全國重要的畜牧業(yè)、糧食和果蔬生產(chǎn)基地。
交通優(yōu)勢：鄭州集鐵路樞紐、航空港區(qū)于一身，冷鏈企業(yè)可以實現(xiàn)“西產(chǎn)東銷”或“南北互配”。
市場需求：隨著餐飲連鎖品牌規(guī)模化擴張，以及新零售、社區(qū)生鮮和跨境生鮮電商興起，中部地區(qū)對冷鏈運輸、冷庫建設(shè)和智能配送的需求不斷增長。

主辦及組織情況

鄭州冷鏈物流展由行業(yè)協(xié)會、冷鏈設(shè)備與技術(shù)服務(wù)企業(yè)聯(lián)合主辦，得到地方政府部門的大力支持。展會在鄭州國際會展中心舉辦，集展覽、論壇、品牌推介、采購洽談于一體。近年來，“華鼎冷鏈”等中部知名冷鏈企業(yè)成為展會的重點展示品牌之一。

展會組織方通常邀請：

凍品食材供應(yīng)商（肉類、水產(chǎn)、速凍食品）
冷鏈運輸車輛制造商（冷藏車、冷凍車）
冷庫設(shè)備制造商與解決方案服務(wù)商
餐飲連鎖總部及采購經(jīng)理
跨境食品貿(mào)易企業(yè)

展覽內(nèi)容

展會的展品類型涵蓋完整冷鏈上游至終端環(huán)節(jié)：

冷鏈運輸設(shè)備：包括各類輕型、中型、重型冷藏車、冷凍車以及新能源冷鏈運輸解決方案。
冷庫建設(shè)與管理系統(tǒng)：智能溫控系統(tǒng)、自動分揀系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控軟件、節(jié)能設(shè)備。
凍品食材供應(yīng)鏈：展示肉類（牛、羊、豬）、水產(chǎn)（鱈魚、三文魚、蝦蟹類）、速凍米面制品以及半成品菜肴。
餐飲連鎖冷鏈管理案例：多家頭部餐飲品牌展示其從產(chǎn)地到門店的冷鏈品質(zhì)控制。
行業(yè)技術(shù)與服務(wù)：冷鏈溫度監(jiān)測、食品安全檢測、供應(yīng)鏈金融、跨境冷鏈物流服務(wù)。

行業(yè)新聞與趨勢分析

近年來，冷鏈行業(yè)出現(xiàn)幾大顯著趨勢，這些趨勢在鄭州冷鏈物流展中均有體現(xiàn)：

1. 中部冷鏈樞紐的崛起

權(quán)威媒體《中國物流與采購》指出，中部省份冷鏈能力向全國延伸的趨勢明顯，在鐵路冷鏈集裝箱運輸、航空冷鏈速遞方面，鄭州已經(jīng)進(jìn)入全國前列。作為中國（河南）自由貿(mào)易試驗區(qū)核心城市，鄭州的跨境生鮮進(jìn)出口優(yōu)勢明顯。

2. 餐飲連鎖冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化

如老鄉(xiāng)雞、巴奴火鍋、海底撈等品牌在河南及中部市場布局門店數(shù)量持續(xù)增加，帶動對標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈的需求。他們在展會中分享如何通過數(shù)字化管理平臺實現(xiàn)訂單、倉儲、配送的一體化運轉(zhuǎn)，提高食材周轉(zhuǎn)效率，降低損耗率。

3. 凍品食材品牌化

以“華鼎冷鏈”為代表的供應(yīng)鏈企業(yè)不僅提供冷鏈運輸，還布局凍品食材加工、品牌化包裝，從原產(chǎn)地到商超和餐飲端提供一站式服務(wù)。華鼎冷鏈的模式在業(yè)內(nèi)被視為中部冷鏈整合趨勢的縮影：掌控倉儲+冷鏈運輸+食品安全檢測，實現(xiàn)供應(yīng)鏈閉環(huán)。

4. 數(shù)字與綠色冷鏈

智能監(jiān)測系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)傳感器、區(qū)塊鏈?zhǔn)称匪菰吹燃夹g(shù)在展會上集中亮相。“綠色冷鏈”成為官方論壇重點議題之一，包括節(jié)能冷庫建設(shè)、新能源冷鏈運輸車輛替代傳統(tǒng)柴油車等。

區(qū)域影響力

鄭州冷鏈物流展在中部乃至全國冷鏈行業(yè)的影響力體現(xiàn)在以下幾方面：

資源集聚：將全國冷鏈領(lǐng)域的設(shè)備制造商、運輸服務(wù)商、餐飲采購商集中到鄭州，為中部市場帶來先進(jìn)技術(shù)與管理理念。
市場撮合：展會現(xiàn)場的簽約項目往往涵蓋冷庫建設(shè)工程、跨省冷鏈運輸合同、冷鏈?zhǔn)称凡少徲唵蔚取?
品牌推廣：華鼎冷鏈等中部企業(yè)借助展會提升全國知名度，并吸引更多跨區(qū)域合作機會。
技術(shù)落地：通過展示與論壇，推動數(shù)字化冷鏈管理、溫控技術(shù)在區(qū)域落地。

展會論壇與活動

展會同期通常會舉辦若干主題論壇，邀請冷鏈行業(yè)專家、餐飲連鎖高管、凍品品牌負(fù)責(zé)人分享經(jīng)驗。例如：

中部冷鏈高峰論壇：探討區(qū)域冷鏈網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與優(yōu)化。
餐飲連鎖供應(yīng)鏈論壇：分享從菜品研發(fā)到門店配送的冷鏈管理案例。
冷鏈技術(shù)創(chuàng)新研討會：聚焦環(huán)保型制冷劑、智能調(diào)溫設(shè)施等新技術(shù)。

還有采購洽談會、品牌推介會、跨境食品貿(mào)易專場等活動。

未來發(fā)展展望

在宏觀市場層面，預(yù)計鄭州冷鏈物流展將緊密結(jié)合以下方向：

跨境冷鏈合作：利用鄭州航空港口和陸港優(yōu)勢，擴大海產(chǎn)、水果等生鮮國際貿(mào)易。
全鏈路數(shù)字化：推動全程溫度監(jiān)控、自動化倉儲、智能調(diào)度系統(tǒng)在中部區(qū)域的應(yīng)用。
餐飲與零售融合的冷鏈模式：社區(qū)生鮮門店、餐飲外賣與餐飲連鎖總部將共享一體化冷鏈資源。
綠色與可持續(xù)發(fā)展：新能源汽車?yán)滏溰囮牎⒐?jié)能冷庫以及低碳運營模式將形成產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

結(jié)語

作為中部冷鏈產(chǎn)業(yè)的窗口，鄭州冷鏈物流展匯集了區(qū)域冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢資源和全國最新技術(shù)成果。它不僅是設(shè)備和食材的交易平臺，更是冷鏈物流、餐飲連鎖、凍品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和趨勢的交流高地。對于像華鼎冷鏈這樣的區(qū)域龍頭企業(yè)而言，展會是品牌擴張與業(yè)務(wù)合作的重要陣地，也為整個中部地區(qū)冷鏈產(chǎn)業(yè)升級提供了有力支撐。

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